Gdzie zjeść lunch w Paryżu?
Dokąd pójść, by odkryć najwyższej jakości kuchnię francuską i oddać się przyjemnościom degustacyjnym w pięknych wnętrzach?
Lunch w Paryżu w samym sercu stolicy Francji – nowe miejsce na kulinarnej mapie – MIEUX
Kilka dni temu wybrałyśmy się do nowo otwartej restauracji Mieux. Warto było! Dlaczego? Zobaczcie sami!
Lunch w Paryżu!
Thomas, Giulian i Jean-Baptiste, przyjaciele z lat dzieciństwa, od lat związani z kuchnią i gotowaniem, otworzyli własną restaurację – „Mieux”. W samym sercu miasta przy rue Saint Lazare powstało wyjątkowe miejsce, którego wnętrze i wystrój przypomina mieszkania wszystkich trzech założycieli! Podczas gdy panowie remontowali dwupoziomowy apartament w paryskiej kamienicy, Julie, dziewczyna Thomasa, wyszukiwała na pchlich targach meble, lustra, obrazki i wazony! W albumie można zobaczyć zdjęcia „przed” i „po remoncie” oraz cały proces powstawania tej eklektycznej paryskiej restauracji!
Na zdjęciu założyciele Mieux – Thomas i Jean-Baptiste, poniżej Giulian
Gdzie zjeść lunch w Paryżu? Nowy adres na kulinarnej mapie Paryża.
Piękne wnętrze – wnętrzem, ale czas przejść do rzeczy najważniejszych – przystawek, dań głównych i deserów! W Mieux delektujemy się kuchnią francuską najwyższej jakości. Menu skomponowane jest w oparciu o produkty sezonowe od lokalnych dostawców specjalizujących się w zrównoważonej hodowli zwierząt, uprawie warzyw i ziół. Zgodnie z filozofią założycieli, każdego dnia wszyscy pracownicy restauracji za cel stawiają sobie jak jak najlepsze ugoszczenia i nakarmienia klientów. I tak lemoniada na bazie limonek i bazylii ma orzeźwiać, gasić pragnienie i pięknie pachnieć, pierś z kurczaka serwowana z puree ziemniaczanym, młodymi liśćmi kapusty i czerwoną cebulą przywoływać smak z dzieciństwa, a wino ekologiczne delikatnie podkreślać smak i stanowić idealne uzupełnienie podawanego dnia.
Lunch w Paryżu!
Ze 100% przekonaniem stwierdzamy, że Mieux to idealne miejsce na lunch i kolację w Paryżu. Znajdziecie tu nie tylko niepowtarzalną, stylową przestrzeń, ale także miłych kelnerów, kameralną atmosferę i dania, które na długo pozostaną w Waszej pamięci. Mieux to jedno z takich miejsc na kulinarnej mapie Paryżu, do którego regularnie będziemy wracać i oddawać się przyjemnościom degustacyjnym!
NA LUNCH W PARYŻU POLECAMY: zapiekane pory z jajkiem, sosem winegret i orzeszkami arachidowymi lub pastę rybną podawaną z ziemniakami. Pierś z kurczaka z puree ziemniaczanym z młoda kapustą i czerwoną cebulą lub dorsz z muszelkami i warzywami zapiekanymi w piekarniku. Na deser bretońskie kruche ciastko podawane z musem czekoladowym lub jabłkowe crumble z orzeszkami i sosem karmelowym.
Adres:
MIEUX
21 Rue Saint-Lazare,
75009 Paris
Wnętrze lokalu zachęca do wejścia a dania do degustacji. Brakuje mi informacji o cenach dań dla orientacji czy faktycznie ta restauracja ma/może się pojawić na „mojej” mapie.
Pozdrawiam
Katarzyno,
rachunek za przystawkę, danie główne i deser oscyluje wokół 45 euro. W południe restauracja oferuje „lunch menu” danie główne i deser w cenie około 35 euro. Wszystko mega pyszne! Pozdrawiamy!