Na naszej liście najlepszych restauracji i kawiarni w Paryżu nie mogło zabraknąć kuchni włoskiej. Na samą myśl o specjałach serwowanych w Biglove Caffé kubki smakowe zaczynają intensywnie pracować.
Otwarta w październiku 2016 roku w le Marais Biglove Caffé to czwarta – najmłodsza – paryska restauracja należąca do grupy Big Mamma.
Prosto i nowocześnie, według oryginalnych receptur, ze składników sprowadzanych ze słonecznej Italii, aby sprawiać klientom przyjemność – zaczynając od tradycyjnych włoskich pizz i makaronów, poprzez jajka benedyktyńskie alla Fiorentina, naleśniki z riccotą buffalo i rozpływające się w ustach desery.
Biglove Caffé to nie tylko prawdziwa włoska kuchnia i aromatyczna kawa, ale także wyjątkowy wystrój i niepowtarzalna atmosfera. Wnętrze restauracji inspirowane jest tradycyjnymi włoskimi kawiarniami, w których dominuje drewno, skóra i miedź.
Otwarta kuchnia, ściany z półkami zapełnionymi słojami z makaronami, suszonymi ziołami i owocami, nalewkami, marynatami i oliwami. Amatorzy włoskich wędlin nie przejdą obojętnie obok wiszących pod sufitem wędlin: szynek parmeńskich, pancetty, salami i pepperoni. Imponująca maszyna do kawy, zajmująca honorowe miejsce na barze, nadaje miejscu uroku włoskich lat 50.
Biglove Caffé, podobnie jak pozostałe restauracje należące do grupy Big Mamma, nie przyjmuje rezerwacji, ale za to serwuje brunch przez cały dzień, co w Paryżu należy raczej do rzadkości. Wieczorami następuje zmiana nastroju, na stoły wkraczają świece w towarzystwie wspaniałych włoskich win i koktajli na bazie Solerno.
Bonissimo!
Ceny: przystawki 7 – 11 euro, pasty 12 – 18 euro, pizza bezglutenowa 13 – 16,50 euro
Dania brunchowe: 7 – 13 euro
Adres:
